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油焖茄子怎么做

场景/问题/来源

茄子,制作方法,如何制作,家常做法

睡著的時候问：2020-07-02 19:54:43

知识/回答

油焖茄子怎么做好吃呢？

睡著的時候问：2015-07-02 19:54:43关键词：茄子制作方法如何制作家常做法

我要回答

前两天去亲戚家吃饭的时候，我的叔叔做了一道油焖茄子给我吃，之后我一直都忘不了那个味道，觉得特别好吃，我想要自己做，怎么做的呢？

BT知识网小编解答：

油焖茄子的制作方法比较简单，首先应该准备好茄子，把茄子切成块状，最好是准备一些青椒，主要是起到调味的功效。在锅中放入油大概六成熟的时候，只要把茄子放在里面，需要翻炒一段时间，但是控制好火候，大概要茄子变软的时候，稍微放入一点水，然后把茄子煮得更软，然后适当地放入调味剂，主要是根据个人的口味，甜咸的味道需要自己把握的，稍微放在食醋或者料酒更加好吃。

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