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盐干海参怎么发

场景/问题/来源

干海参,如何做,怎么做,家常做法

放肆德溫柔ゝ问：2020-06-29 14:25:28

知识/回答

盐干海参应该怎么发？

放肆德溫柔ゝ问：2015-06-29 14:25:28关键词：干海参如何做怎么做家常做法

我要回答

家里老人营养不良生病了，现在好的差不多了，我就买了鲍鱼还有一些海参准备给他炖汤喝，可我从来没有做过，不知道怎么发海参好一点，盐干海参怎么发?

BT知识网小编解答：

盐干海参便面都会有一层盐还会有挺多的脏东西，所以你盐先清洗一下，然后泡在纯净水里面，一般要泡24个小时以上，等它泡软了之后你要清理一下海参不能吃的部分，然后放在水里面煮上50分钟差不多，关火之后不要掀开锅盖等它自己凉下来然后泡在新的纯净水里面两天差不多就可以吃了，做的时候千万不要放油，如果你把海参放油里面海参就不能吃了。

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1、冻干海参怎么吃才好呢？

冻干海参最大的限度的保持了鲜海参色、味、及营养成分，冻干海参和盐干或者淡干海参一样需要经过泡发才能食用。泡发冻干海参方法很简单的，先找一个干净的容器，然后把海参清洗干净；然后向容器中加入纯净水，水量没过海参即可，大概泡两天时间如果海参变软了就是泡发好了。把泡发后的海参清洗干净，切碎后，和大米一起熬粥喝，有滋阴清肺的功效。海参还可以做很多菜，看自己喜欢什么口味。

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2、盐渍海参好，还是半干海参哪个好？

海鲜有很好的补益的作用尤其是在冬天的时候使用效果会比较好，但是我们建议患者平时的时候不要吃得太多，因为海参性温，如果食用过多就会引起上火，一般都是在冬春季节吃会比较好，早晨的时候吃更好，每天一个或者是隔一天吃一个，中年以上的朋友在平时的饮食里面要做到低脂肪少吃一些油炸烹饪的食品，多吃一些纤维素比较高的食品，注意适当的锻炼。

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