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怎样炖猪脚

场景/问题/来源

猪脚,家常做法,做法大全,制作方法

我的愛不痛、。问：2020-06-28 21:00:24

知识/回答

猪脚应该怎么做？

我的愛不痛、。问：2015-06-28 21:00:24关键词：猪脚家常做法做法大全制作方法

我要回答

我特别爱买我的妈妈也跟我一样，所以我们两个都特别的注意保养，听说猪脚可以很好的美容，所以我买了，请问猪脚要怎么炖？

BT知识网小编解答：

首先我们准备500克的猪蹄，250克的花生，50克左右的黄花菜，10克左右的生姜，5克左右的葱，以及调味料盐，味精和绍酒，在猪蹄炖猪蹄，前要稍微先煮片刻，目的是为了去除猪脚中的血污和骚味，我们将猪蹄洗干净之后，斩成1块1块的花生用清水浸透，然后将黄花菜切去头尾，将生姜切片葱切段，在锅中加水烧开放入猪蹄之后，稍微煮上片刻，去清血污之后捞起待用。

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1、腊猪脚炖什么好吃呢？

腊猪脚与一些食物都是能够放在一起进行炖煮的，因此可以根据个人的口味来进行炖猪脚，猪脚的营养价值是很丰富的，是能够为人体提供大量的蛋白质的，而且还能够提高身体素质，缓解身体虚弱的症状，因为腊猪脚是一种经过长时间的腌制而得出的，因此并不是适合大量食用的，尤其是针对高血压的患者，是不能够食用过多的，是容易导致血压升高的症状。

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2、腊猪脚应该怎么做才好吃呢？

猪脚一般都是用来煲汤的，这样既能将猪脚中的营养元素很好的释放出来被人体吸收，也可以将猪脚中的油腻都释放出来，当然猪脚也是可以用来红烧的，但是腊猪脚在红烧之前要先过掉一遍水，这样烧出来的猪脚既能不咸又能保证口感，在做的时候也可以在其中加入一些黄豆，这样既能帮助补充人体中的蛋白质还能有吸收猪蹄中的油脂的效果，另外女生多吃猪蹄还能有美容的功效。

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