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怎么做西兰花好吃

场景/问题/来源

西兰花,做法,家常做法,做法大全

芯痛,谁会疼问：2020-06-21 17:36:47

知识/回答

怎么做西兰花好吃呢？

芯痛,谁会疼问：2015-06-21 17:36:47关键词：西兰花做法家常做法做法大全

我要回答

西兰花被誉为抗癌之王，是一种营养价值非常高的蔬菜，我和女儿也很喜欢吃西兰花，想要了解一下怎么做西兰花好吃呢？

BT知识网小编解答：

西兰花确实是一种营养价值非常高的蔬菜，而且抗癌的效果非常好，想要做的好吃，是需要一定的技巧的。西兰花不要直接炒，先把西兰花洗干净，掰成大小合适的块，锅内放水，放入西兰花，烧开后稍微加点盐，一点点油，不要盖锅盖，水开后大约煮一两分钟，断生即可，捞起过凉水，然后再炒，这样焯水之后再炒的西兰花不仅味道独特，而且颜色也是绿油油的，色香味俱全。

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西兰花是一种蔬菜，它里面含有很丰富的营养物质。尤其是含有很多的维生素A和维生素D。维生素A可以促进人的皮肤嫩白，还可以提高免疫力。而维生素D则是对于那些缺钙的人来说，它是首当其冲应该选的蔬菜。有的人还将西兰花说成是蔬菜之王。其实一点都不夸张，在众多的蔬菜里面来说，西兰花确实是一种不错的蔬菜。即使这样，但是在西兰花变黄的时候我建议一般尽量不要吃。因为吃了对身体难免会造成危害。

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2、西兰花变黄了还能吃吗，有没有什么坏处？

西兰花放的时间长了，就会变黄，这时候就不要吃了，因为西兰花放的时间长了没有阳光和水分的滋养就变的没有原来的那么新鲜了。里面含有的营养成分一点也没有了。矿物质也流失。也没有原来那么新鲜了，西兰花是一种含有丰富营养价值的蔬菜，所以以后我们一定的及时吃掉，不要等到最后营养都没有了才想起吃。那样一点营养价值都没有了。以后一定要注意任何蔬菜都不能长时间放置。

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