开水白菜是什么菜系

悄无声息问：2020-06-15 02:07:05

开水白菜是属于什么菜系？

悄无声息问：2015-06-15 02:07:05

我要回答

和盆友去用餐的情况下，说成点了她们故乡的特色菜，开水白菜，吃起來还很好吃，之前真不知道，这是什么菜系呢？

BT知识网网编解释：

开水白菜归属于四川菜，关键的特性便是高汤汤清似水，宛如细嫩大白菜放进沸水中，汤清味鲜，大白菜美味爽口，因此一直以来也备受很多人的钟爱，并且我们都了解，实际上大白菜是我们在日常生活中最常常触碰的一种蔬菜水果，它对营养成分的补充，及其确保身心健康，都能够具有非常好的实际效果，并且不属于辛辣食物的食材，无论是成年人還是小孩子，都能够安心的，享有那样一道美味可口健康的食物。

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