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泥鳅怎么做汤

场景/问题/来源

泥鳅汤,制作方法,家常做法,做法大全

夕夏温柔问：2020-06-14 16:59:11

知识/回答

泥鳅怎么做汤呢？

夕夏温柔问：2015-06-14 16:59:11关键词：泥鳅汤制作方法家常做法做法大全

我要回答

家婆从农贸市场回家买来一些泥鳅鱼，听闻吃泥鳅鱼对心血管疾病有非常好的防止功效，方案用泥鳅鱼做一些汤。还请大神指导一下泥鳅怎么做汤呢？

BT知识网网编解释：

泥鳅鱼能够搞好多种多样汤，例如能够做泥鳅豆腐汤，大枣泥鳅汤，泥鳅鱼石锅汤，泥鳅鱼鲜笋豇豆汤这些，最好是依据本人的口感儿来开展挑选。一般来说，要想用泥鳅鱼熬汤得话，最先把泥鳅鱼放到水中，放进几块姜片，添加一些植物油，你也就会全自动将口中的细沙吐出，把泥鳅鱼洗干净之后，等水开过，立即把泥鳅鱼倒进锅中，一定要留意尽早盖上外盖，一般来说30秒后就可以将泥鳅鱼的身上的黏液除去，随后再用于熬汤比较好。

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首先应该准备好泥鳅，把它的内脏给清除干净，准备一些红枣具有调味功效。把泥鳅用热水烫了之后，去除它表层的粘液，清洗干净之后使用生姜，料酒等放入到锅中焖制五分钟的时间，之后就是使用的清水再清洗一遍的。然后可以把锅里面放入一些油，大概是烧至六七成熟的时间，再配合放入的一些食盐，植物油，水，味精，葱蒜，青菜等多种食材的搭配放入的，适当的放入调味品的。

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