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吃牛蛙好吗

场景/问题/来源

牛蛙,好处,益处,作用

久违了的溫柔ゞ问：2020-06-14 13:56:29

知识/回答

吃牛蛙真的有好处吗？

久违了的溫柔ゞ问：2015-06-14 13:56:29关键词：牛蛙好处益处作用

我要回答

我们家里边的人全是很喜欢吃牛蛙的，可是我不会赞成这类作法，但是我的父母说吃牛蛙有很多的益处，那麼吃牛蛙确实有益处吗？

BT知识网网编解释：

最先，美蛙是一种非常补的食材，常常吃它，能够协助我们医治肝脏孱弱，作用衰落的问题，它还可以医治肾脏功能水肿，气血两虚的问题，常常吃牛蛙还能够减轻我们的衰退的状况，还可以协助我们减少得了癌症的概率，并且美蛙中还带有很多的维他命和矿物，可以非常好的补充我们需要的营养成分，提高我们的体质，可是美蛙中拥有以一些幼虫，因此一定要煮开以后才可以吃。

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牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的健康食品。而且牛蛙味道鲜美，肉质细腻，很受大众的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。久病初愈的病人，气虚体弱吃牛蛙有利于病人的康复。而且牛蛙可以滋阴补阳，可以旺盛人的血气，让人有活力。牛蛙皮可以制成皮革和手术缝合用的线，但平常我们吃也是可以的，没关系的。

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2、牛蛙有寄生虫吗？能吃吗？

牛蛙的肉质非常鲜嫩，并且有含量丰富的优质蛋白和钙质等营养物质，但是体内含有一定量的裂头蚴等寄生虫，该类虫卵有比较强的生命力，可以快速复制繁殖，在食用牛蛙之前就要使用高温煮熟，以保证所有的寄生虫被杀死，防止会使人体受到感染。牛蛙等食材需要做科学处理，可以提前在冰箱内冷冻，在煮熟之后可以进行爆炒、油炸等，千万不要直接制作食用。

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