喝白酒能吃海带吗

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喝白酒能吃海带吗

知识/回答

海带是人们餐桌上比较常见的藻类食物，大多数人都喜欢边吃海带边喝些酒，可是喝白酒时能够吃海带吗？大多数人却并不知道，其实喝白酒的时候是不适宜吃海带的，喝酒时吃海带是对胃部特别不好的，下面我们就来具体的了解下吧！

喝白酒吃海带好吗

不好!

喝酒的时候最好不要吃海带，因为海带含有一定的胶质，酒精和海带会产生化学反应，相遇后容易变硬，会伤害胃壁，导致胃部刮伤，而且海带中的褐藻胶，食用后很难消化，加上酒精的刺激，使人体胃部负担很大，易引起胃病、溃疡等。特别是胃消化不好的人群，不要喝酒吃海带。

注意：

平时吃海带后不要马上吃酸涩的水果，如柿子、葡萄、山楂、石榴等，因为这些酸涩的水果中含有大量的鞣酸，鞣酸会和海带中的钙结合生成不溶性的物质，不利于人体的消化吸收，易导致肠胃不适。

喝酒时不能吃的食物

熏腊腌制食物

熏腊腌制的食物，如腊肠、腊鱼、咸肉等，含有较多亚硝胺，其在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险，所以喝酒时不要吃熏腊腌制食物。

烧烤食物

烧烤食物如烤肉、烤串、烤蔬菜等，不要喝酒同时食用，不但丢失了营养成分，还易产生致癌物。而酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

凉粉凉皮

凉粉凉皮在加工过程中都会加入白矾，而白矾易使肠胃蠕动减慢，喝酒时吃了的话，会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，加重肝脏负担。

海鲜

海鲜含有嘌呤和苷酸;啤酒则含有维生素B1，是这两种成分分解的催化剂。如果吃海鲜时喝啤酒，会使得有害物质在体内的结合，会发生化学作用，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。

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