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怎么做凉拌木耳

场景/问题/来源

凉拌木耳,做法,做法大全,家常做法

安静在散落问：2020-06-10 13:42:41

知识/回答

怎么做凉拌木耳比较好吃？

安静在散落问：2015-06-10 13:42:41关键词：凉拌木耳做法做法大全家常做法

我要回答

在夏天的时候我总是喜欢吃一些凉菜，我觉得凉菜有特别好的开胃作用。现在我想学着做凉拌木耳，但是怎么做凉拌木耳比较好？

BT知识网小编解答：

在制作凉拌木耳的时候需要先将木耳泡一下，然后就是需要制作调料，调料可以选择大蒜、干辣椒、花椒油、醋、香油、白糖等。然后只需要把自己调制好的调料跟木耳放在一起拌均匀即可。木耳这类食物当中的铁含量非常丰富，所以一些因为缺铁而有贫血情况的人群可以考虑多吃点木耳，对于改善贫血是有帮助的。而且适当吃一些木耳还能够起到一定的养血驻颜的效果。

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1、生吃木耳的好处是什么呢？

平时多吃一些木耳对人是很好的，不仅可以配菜炒炖，还可以做凉拌菜，用木耳做菜之前，一定要先用水泡发过。木耳的主要功效是可以清除沉积在血管壁内的胆固醇，能够有效预防心脑血管疾病，还能够防止脑血栓，动脉硬化，有一定的辅助治疗效果。每天吃一些木耳，能够促进肠胃的蠕动，达到一定的降脂减肥的作用，其中的矿物质还能够补血，排毒，抗癌。

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2、凉拌黑木耳应该怎么做才好吃？

说到黑木耳是非常营养的一道食材了，怎么说呢，黑木耳适合各个年龄段的人群，它具有滋肾养胃，活血化瘀，的功效，还有抗凝血了，血栓了，降血脂了，尤其是可以有效的清除血液里面的垃圾，对于抵抗胆结石有较好的疗效，对于说怎样凉拌黑木耳可以简单的说一下，首先，黑木耳泡发好后，在热水中焯一下然后过凉水，待用，各种配料，葱姜蒜胡萝卜宽丝条，还有花椒油食醋，食盐味精，掺一块，就能调好吃的凉拌黑木耳了。

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