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豆芽发芽能吃吗

场景/问题/来源

豆芽,好处,益处,注意什么

丅１站丶幸福问：2020-06-07 16:53:46

知识/回答

豆芽发芽之后还能够吃吗？

丅１站丶幸福问：2015-06-07 16:53:46关键词：豆芽好处益处注意什么

我要回答

我平时经常会买很多的豆芽存着，但是今天我想吃的时候，发现豆芽发芽了，所以我就想问一下，豆芽发芽之后还能够吃吗？

BT知识网小编解答：

豆芽发芽之后是可以吃的，我们还可以让豆芽发的芽更长一点在拿来吃，并且豆芽发芽的话，发芽的那一节中，基本上含有豆芽中是绝大部分的对身体有益的物质，并且它的营养也是很丰富的，比如那里面有着大量的维生素，吃了能够增强身体的体质，提高身体的免疫力，还能够帮助我们消化食物，而且经常吃豆芽还能够使得男性的生殖功能增强，即有着壮阳的作用。

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山药豆起滋补功效和山药十分相似，不过放的太久就好像土豆一样，会发芽。这时候有人就会认为吃了这样的山药豆会中毒，其实山药豆虽然和土豆一样会发芽，但是毒性却没有土豆发芽那么严重。所以说，山药豆发芽还是可以吃的。虽说毒性没那么大，但是毕竟是有毒的，因此还是避免食用为好。如果吃了发芽的山药豆，很可能会出现腹泻的现象，特别遭罪。

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豆芽发芽也就是豆芽本身了，所以是可以拿来吃的，并不会对人体造成什么危害，而且对人体的营养也是特别的丰富。豆芽里面的胡萝卜素还有维生素都是特别的丰富的，所以平常的时候可以吃一些拿来调理身体。同时不同豆子发出的豆芽，功效也都是不一样的，比较常见的就是可以拿来治疗人体泌尿系统或者是其他的支气管炎方面的疾病，同时还可以拿来治疗痔疮。

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