干锅鱼头的做法

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鱼头,怎么做,家常做法

干锅鱼头的做法

知识/回答

干锅鱼头是一道美味可口的菜式，干锅鱼头不仅外形很好看并且吃起來味儿也是非常好的，干锅鱼头带有丰富多彩的营养成分，常常吃干锅鱼头能够具有补充营养成分和提升人体免疫力等作用。干锅鱼头的作法实际上并并不是那麼繁杂，我们只需要好多个流程就能在家里里边自做出干锅鱼头来，下面我们介绍一下干锅鱼头的具体方法。

1.剁椒鱼头清洗加上料酒、盐、生抽酱油、酱油、葱根、生姜片腌渍半小时

2.洋葱切片预留;葱掰成葱丝预留

3.石锅最底层先镀层油，再放进大蒜、生姜片、圆葱片，再倒进食用油和绍兴酒，小火烤热

4.炒菜锅烧开倒进油，把剁椒鱼头两面煎至橙黄色，捞起来放进热的石锅里。这歩很重要，煎一下能更强的除去腥臭味

5.最终在剁椒鱼头上天赋加点生抽酱油调料，盖上外盖大火烧5分鐘后熄火，撒上葱丝就可以

做菜方法

1、由于打开讨厌吃辣椒，我也沒有放朝天椒，喜爱吃辣椒的盆友能够加朝天椒。

2、这家常小菜是干锅鱼头，谨记千万别放水。烧的情况下还要留意别烧糊了。

3、也有个懒惰方法便是鱼腌渍完后就立即放进加了料的石锅里烧，可是味儿比不上煎过的好。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的菜式，那便是干锅鱼头了，我们了解干锅鱼头不仅漂亮并且还十分美味，常常吃干锅鱼头能够具有提升人体免疫力等作用，前文为我们详尽接纳啊了干锅鱼头的作法。

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