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韭菜包子馅做法大全

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包子馅,怎么做,家常做法

韭菜包子馅做法大全

知识/回答

如今许多的年轻朋友们日常生活，出外每天便是在外面吃餐饮店或者回家了随意做一些食材来服用，那样的话通常针对人体拥有十分不太好的功效，那麼在外面卖的韭菜包子然感觉吃起來，但是不环境卫生，那麼接下去详细介绍苋菜包子馅做法全集。

低筋粉250克，食用油10克，水120克，酵母菌5克，白砂糖2克，盐1克

包馅

苋菜80克，生鸡蛋2个，盐3克

作法

1.全部原材料放进一个器皿中

2.搓成光洁的面糊（这一很重要，是小笼包色香味俱全的重要），这时候放到一边，盖上保鲜袋

3.苋菜放到食用碱中泡10分钟取下自来水清洗干净（这一在刚刚和面的情况下就泡，节约时间），那样，能够使苋菜蒸出去色调是绿的

4.生鸡蛋2个拌和好，油烧后，倒进鸡蛋液，用筷子拌和成碎屑状，取下，放到器皿中预留，油多一些好，下边就无需加点油了。（这一步在和面以前就炒好生鸡蛋，那样就省掉了制冷的時间了）

5.苋菜剁碎末，加生鸡蛋末拌和好

6.再放盐拌和好，由于以前苋菜匀称的裹到了油，这时候加盐，不容易出水量

7.将面糊分为同样尺寸的包子皮，尽可能一下就准，一般我分的是35克，一共分了11个

8.取一个小面糊铺平

9.用擀面棍擀圆

10.翻面后，包入韭菜馅

11.包裹的模样

12.温开水上锅，（笼屉刷上油，小笼包底端沾小麦面粉，能够去胶）置放20分钟后，低火蒸20分钟就可以

上的文章内容了解了苋菜包子馅做法全集，那样自己做的韭菜包子吃起來不仅，是味儿非常好，并且那也是安心健康卫生，做那么一锅韭菜馅肉包子，大伙儿赶紧来试着一下吧。

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