春季降火汤
春季降火汤
一转季，不管吃啥都易上火，而此刻你也就应当要清热去火了，而春天正好是健康养生的好时节，可是也是易上火的时节。春天上火吃什么呢?春天清热去火汤有什么?下边就强烈推荐几种經典的春天清热去火汤给大伙儿，大伙儿还可以在平常为自己和亲人熬汤降火。
春天清热去火汤强烈推荐：
花生仁鸡脚汤
原材料：鸡爪10只(约200克)，花生仁50克，米酒5克，生姜片、食盐各3克，鸡精1克，猪板油10克。
作法：
1、将鸡爪剪去爪尖，清洗;花生仁放进温开水中浸三十分钟，换冷水清洗。
2、锅内添加适量冷水烧开，放进鸡爪、花生仁、米酒、生姜片，锅盖上，煮2钟头，加食盐、鸡精调好口感，再用慢火焖煮一会儿，淋上鸡 油就可以。
特 点：
此汤含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素b22、尼克酸、维他命C等。
霸王花煲猪展汤
原材料：霸王花2两，猪展肉12两，小枣4个，盐少量，冷水10碗。
制作方法：
1、猪展肉原块清洗，霸王花浸软清洗，小枣削皮。
2、把小枣和霸王花同放企身瓦锅内，加冷水，旺火烤滚，下猪展肉滚约二十分钟，改低火煲约三十分钟，以慢火煲至滋补汤剩下四至五碗左 右，以盐调料。
东瓜红小豆煲生鱼汤
原材料：红小豆60克、东瓜750克、生鱼2条、瘦猪肉150克、姜片3片。
作法：
1、红小豆清洗，东瓜清洗，连皮切，生鱼清洗，宰净去鳞、内脏器官，温火煎至淡黄
2、瘦猪肉清洗，一整块无需刀割。一起与姜片放入瓦锅内，加冷水2500ml(约10碗水)。
3、文火煲沸后改慢火煲2个三十分钟，加入适当盐、油便可，供3—4在用。
作用：红小豆东瓜煲生鱼汤口味淡不腻滞又颇具营养成分，另外又有祛湿健脾功效。红小豆是广东省民俗常见的煲汤料之一，有健脾胃祛湿，消肿 祛毒的功效，东瓜能解暑热，而生鱼能健脾利湿。
箩卜莲籽猪舌汤
原材料：箩卜750克、莲籽50克、伏苓25克、小枣3枚、猪舌500克、猪骨头750克。
作法：
1、箩卜连皮清洗，斜向切割成中块;莲籽、伏苓、小枣削皮清洗，用冷水稍侵泡;
2、猪舌反复刮洗干净，切割成块状，连在猪骨头用沸水稍烧开一会儿，除掉鲜血，猪骨头焯水后则用花刀敲裂;
3、把全部原材料一起放入煲内煲2个三十分钟，放适当食用盐和小量油调料便可。此量能够3~4在用。
作用：箩卜性凉味辛甘，能消食滞、止咳化痰热，温阳化、宽中;莲籽性平味涩，能健脾养胃、养心魄;伏苓性平味甘淡，能健脾治腹泻;小枣性平味 甘，具益气养阴津、滋养肺胃的作用;猪舌能滋补血气、滋补养生健壮;猪骨头补血补气生髓、强筋骨。合为之汤，则清润滋补养生、宽中温阳化，能除春寒祛 湿困。
作用：清热解毒除痰、止咳化痰。
西洋菜罗汉果猪脚汤
原材料：猪脚肉500克，罗汉果一个半，西洋菜700克，南杏仁60克。
作法：
1、猪脚肉清洗，干水，罗汉果清洗，西洋菜清洗，摘短度，南杏仁用沸水煲，去衣。
2、把罗汉果、南杏仁放进锅内，加冷水适当，文火烧开后，放进猪脚肉、西洋菜，再烧开后，慢火煲2～3钟头，调料供用。
作用： 清热润肺，止咳化痰。肺热之燥咳，喉干口燥，或咽喉干痛，咳声发哑，或躁热便秘等。也可以用以支气管炎属肺燥有热者。
那么多种多样的去火汤，是不是你早已看呆了?实际上也有许多的去火汤还没有汇总出去，东瓜、绿豆等性凉物质和别的菜一起煮汤，基本上都是有解暑解渴，降火祛毒的作用，你何不自身创造发明一些?随后跟大伙儿共享一下，春天让我们把清热去火汤喝吧。
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