糖醋鸡腿的做法
糖醋鸡腿的做法
吃鸡肉是一种传统式的饮食结构，鸡脯肉在我们日常生活的影响力是十分的高的，一般的酒席上边都是有鸡脯肉的一席之地，由此可见鸡脯肉早已变成了我们最关键的食材来源于了，而针对鸡脯肉的烹调方法也是比较多的，鸡脯肉这类食物的营造性很好，能够作出各种各样不一样的味儿，糖醋鸡腿便是一种有特点的鸡脯肉美餐，下边就讨论一下糖醋鸡腿的作法有什么的详细介绍吧。
作法一：
原材料，鸡翅
调味品，番茄沙司、盐、鸡精、糖、米酒、木薯淀粉、植物油。
流程
1、鸡肉清洗后切片预留。
2、鸡肉块用米酒、盐腌渍20分钟后挂糊。
3、甜椒切成片、姜片切末预留。
4、锅中做油，7成热当下入鸡肉块炸至橙黄色捞起来。
5、锅中留底油，5成热当下入生姜沫炒出香味。
6、放入番茄沙司炒成辣椒油后入式甜椒炒匀。
7、放盐、鸡精、糖、冷水煮沸后水淀粉勾芡。
8、料汁光亮后放入鸡肉翻匀即成。
作法二：
原材料：无骨削皮鸡鸡翅500克，蔬菜水果油2汤勺，辣椒一个半，切成片，尖椒一个半，切成片，红萝卜2个，切条，大蒜1个，捣烂，玉米面粉1汤勺，生抽4汤勺，瓶装切片菠萝蜜1小罐，保存里边的菠萝汁，白醋1汤勺，老红糖1汤勺，生姜沫半汤匙
作法
1.将鸡翅在锅中里用中高火炒黄。添加辣椒、尖椒、红萝卜和蒜泥再次炒1-2分鐘。
2.用一个小盘子，将玉米面粉和生抽混在一起。随后倒进炒菜锅，再增加菠萝蜜和菠萝汁、醋、糖和生姜沫。拌和在一起烧开。加上白米饭吃就可以。
从以上的详细介绍看来，糖醋鸡腿的作法是非常简单的，这类鸡脯肉的烹调方法可以江鸡脯肉的口味和糖的柔美彻底结合在一起，促使鸡脯肉的味儿达到最好的程度，这类味儿柔美的鸡脯肉美餐也是饭桌上较为合适做为主要菜肴的一道菜，非常容易提到大家的胃口。
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