补肾乌发粥
补肾乌发粥
生活中有很多食物对身体健康的好处是非常大的，很多食物都有针对性的调理作用。比如补肾乌发粥。补肾乌发粥的做法非常简单，所需的食材也都是具有补肾乌发的作用，适合男女食用。
1.材料：黑豆20克 黑米50克 何首乌10克 水7杯。准备：先将黑豆、黑米分别洗净，泡水2-3小时；何首乌入砂锅加二杯水，水开后转小火煮5-10分钟成浓汁，撇去渣留汁备用。泡好的黑豆入砂锅，加入五杯水，大火煮开改小火煮至黑豆酥软后，加入黑米与何首乌汁一起再煮30分钟或至粥浓稠即可。肾与黑色食物有密不可分的关系，所以属于寒性体质的人可多摄取黑色食物来调养身体，如黑豆、海带、香菇等。
2.黑豆:性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”
3.黑米:古农医书记载：“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
4.何首乌:味甘而涩，气微温，无毒。何首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，生发，强筋骨之功效。
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