酸辣白菜粉丝的做法
酸辣白菜粉丝的做法
酸酸的，甜甜的，辣辣，便是这家常小菜的特点，粉絲吸满了全部的味儿十分美味，由于煮的時间并没多久，并且大白菜历经油爆，也有浅浅的香甜脆爽，十分下饭菜。可是应该怎么做呢？今天我的来学习培训的便是酸辣白菜粉絲的做法。
酸辣白菜粉絲，原材料是是大白菜一棵，粉絲一把、干的小辣椒1颗、盐、醋、生抽、味精、姜片
作法:伸缩
1、粉絲用温开水泡起来备用。
2、解决大白菜，把白菜叶一片一片掰出来洗的。
3、洗完后，切段儿，随后再洗一下。
4、锅中加水，水开倒进切完的大白菜，过一下水，30秒后就可以捞起来了。
5、锅里放底油，油烧，放姜片，葱段，切碎朝天椒，进行爆香一下。
6、倒进焯山泉水的大白菜，放盐爆锅，使大白菜瘪下来。
7、瘪下来后，天赋加点生抽，天赋加点醋，随后盖外盖烧个1分鐘，大白菜非常容易出水量，因此不必放水!
8、随后加泡好的粉絲，无需刀割段了，倒进锅中，用炒勺把粉絲粉每段。
9、再天赋加点盐，鸡精，混炒个一分钟就可以起锅了。
营养成分伸缩
大白菜:白菜是现如今饭桌上不可或缺的一道家常蒸菜，白菜具备较高的营养成分，带有丰富多彩的多种营养元素和矿物，非常是维C和钙、膳食纤维素的成分比较丰富。针对肌肤护理、美容养颜、避免女士乳腺癌、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收等，都是有巨大作用。中国中医还觉得白菜能健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火。多食白菜，还能防止和治疗便秘，防止痔疮及结肠癌等。
以上便是酸辣白菜粉絲的做法了，大伙儿学好没有呢？白菜又叫结球白菜，是中国的特产。在华北地区，白菜以前是一种一季吃大半年的蔬菜水果，在全部蔬菜水果生产和供应上都占据关键部位。
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