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苦瓜虾皮炒鸡蛋的做法

场景/问题/来源

苦瓜,虾皮,炒鸡蛋

苦瓜虾皮炒鸡蛋的做法

知识/回答

健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于苦瓜虾皮炒鸡蛋的做法。

1.材料：鸡蛋、苦瓜、虾皮

2.将苦瓜清洗一下。

3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。

4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

5.打成蛋液。

6.随后，合入虾皮。

7.搅拌均匀。

8.接着，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。

9.烧锅倒油烧热，下入虾皮蛋液翻炒成块。

10.然后，合入焯好的苦瓜翻炒一下。

11.最后，加适量的盐。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅装盘。

不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了苦瓜虾皮炒鸡蛋的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。

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