椒盐是什么

场景/问题/来源

椒盐,排骨,椒盐排骨的做法

椒盐是什么

知识/回答

香辣实际上便是一种服用的调味品，主要成分便是花椒面和盐。香辣是把花椒面和碾碎随后和盐混和在一起方到锅里边炒一下，炒处香气就盛出去，静放置凉了以后预留就可以了。香辣闻着有一股芬芳的味儿，离的近会略微一些呛鼻。可是大部分状况下香辣全是用于蘸着一些食材吃的。

香辣吃起來口味很香有点些麻酥酥的觉得。实际上香辣的吃法许多，能够做椒盐大虾、椒盐核桃和椒盐土豆条等，也有下边详细介绍的很有营养成分的椒盐排骨，讨论一下它的实际做法吧!

椒盐排骨的做法

用材

主要材料

猪大排500克

辅材

全麦面粉一杯玉米粉一杯

调味品

食用盐3勺麻椒1勺米酒1勺生抽酱油2勺五香粉1勺

椒盐排骨的作法

1.将猪排骨劈成大概2公分尺寸的段，用米酒、美味鲜酱油和五香粉腌30分钟进味

2.小麦面粉和玉米粉混和，加适度的水拌和稍微浓稠、用筷子挑动有流动性感的面浆，将猪排骨放进面浆中夹起，猪排骨表层能够挂上一层薄糊就可以

3.锅中不加点油，把盐和麻椒放进锅中，以微火渐渐地把盐和麻椒烘出香气，且盐稍微发黄后倒在砧板上，用擀面棍将胡椒粉擀破成胡椒粉盐面预留

4.随后在锅中倒进能够未过猪排骨的油，烧至6成热时转文火，将腌好的猪排骨一块块蘸了面浆后放进锅中中油炸成橙黄色所有捞起来

5.捞起来油中的杂渣后再次加温油至9成热，将煎好的猪排骨再一次放进锅中中第二次油炸一下后就可以捞起来沥油，并盛入盘里，将一半的花椒盐面匀称地撒在猪排骨上，而此外一半则可做蘸服用。

服用香辣能够协助我们健胃消食利脾，还可以除去我们人体里的体内湿气具有止疼的功效。香辣是大家吃肉类食物不能少的调味品，它能够把肉类食品的羊膻味除去，让肉类食物更美味。香辣这类调味品针对一般的人都能够服用，但独特的群体如：孕妇、高血压、白内障等最好是不必服用香辣。

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