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香菜鱼片汤的做法介绍

场景/问题/来源
香菜

香菜鱼片汤的做法介绍

知识/回答

 

香莱的作法一般以拌凉菜、熬汤主导,针对香莱我们每一个人应当都很了解,因为它是一种很重要的提鲜蔬菜水果,是汤、饮中的佳佐;下列是香莱鱼片汤的做法详细介绍,一起来瞧瞧吧。

 

香莱鱼片汤的原材料:鲫鱼肉,香莱。米酒,葱段,生姜片,盐,鸡精粉。

 

香莱鱼片汤的做法:

 

1.鲫鱼肉清洗,片成片状,鱼骨头保存,鱼类放盐,米酒腌渍三十分钟上下;香莱清洗切末。

 

2.锅置火上,加点油烧开,爆小香葱段,生姜片,放进鱼肉略煎,取下。

 

3.火锅内添加鱼骨头略煮,待汤成乳白色后捞起来鱼骨头,将鱼骨汤煮沸,放入鱼肉,再度沸腾后就可以熄火,资金投入香莱末,添加鸡精粉,小量盐调料翻拌就可以。

 

香莱鱼片汤的做法比较简单,也是一道通俗化的身心健康菜式,建议大伙儿常常服用,但是特别注意的是:香莱不适合服用过多,因此 大伙儿每一次能够少放点。

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