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番茄生吃有营养吗

场景/问题/来源

生吃番茄,好处,功效,作用

离别相思苦问：2020-05-20 16:50:21

知识/回答

番茄生吃还会有营养吗？

离别相思苦问：2015-05-20 16:50:21关键词：生吃番茄好处功效作用

我要回答

我很喜欢吃番茄，有的时候我妈买回来做番茄炒蛋的番茄，都会被我洗了直接生吃。但是也不知道生吃好不好，想问番茄生吃有营养吗？

BT知识网小编解答：

番茄生吃是有营养的，番茄生吃和煮熟了吃都有营养。通常情况下，红色的番茄含有的番茄红素是很高的，温度太高是会破坏营养物质的，所以这种番茄生吃营养会更高。而黄色的番茄中含有的胡萝卜素是很高的，温度对于胡萝卜素没有很大的营养，这种番茄炒熟或者做汤的营养价值是最高的。而且生吃番茄还具有清热降暑，以及开胃的作用，维生素C的成分还能预防感冒等。

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