凉拌鸡胸肉的做法大全有哪些？
凉拌鸡胸肉的做法大全有哪些？
如今很绝大多数年青女士的生活方式都不太好，例如平常不注意保暖，特别是在口感十分重，常常吃一些辛辣食物刺激的食材，夏季的情况下喜欢吃冰饮的食材，还长期熬夜这些，长期性这般得话，常常会出現月经不调的状况，或是出現分泌物比较多，此刻何不多吃一些鸡脯肉，具备非常好的饮食疗法功效，下边是凉拌鸡胸肉的几类时兴作法。
第一、凉拌鸡胸肉的作法
1.把鸡胸肉解冻后凉水入锅，煮开，放凉水中侵泡。制冷以后，取出顺纹路，用力掰成条
2.持香菜菜叶嫩茎一部分，切割成和鸡脯肉条长短非常；丝瓜用切丝器切割成丝
3.将郫县豆瓣酱、蒜末、生抽酱油、芝麻油、糖、盐、白醋混和，做成料汁
4.将鸡脯肉和香莱段、黄瓜丝拌到一个海碗中，添加料汁，搅拌均匀，盛出排盘，撒适当白芝麻，进行！
第二、凉拌鸡丝
原材料
鸡脯肉，红尖椒，大葱，熟芝麻，
调味品A：姜片，麻椒，辣椒干，盐，
调味品B：生抽酱油，白砂糖，香油，熟芝麻
作法
1.红尖椒清洗切条，小葱切条预留
2.锅中放进鸡脯肉，加适度的水，水流量以未过鸡脯肉没好。放进调味品A，火灾烧开后转文火煮至鸡脯肉熟。（水开后让煮了10分钟）
3.把B料中除熟芝麻外的全部调味品混和翻拌制成料汁。（喜爱辣的能够 放些油辣子）
4.捞起来鸡胸立刻渗入冷水中至冷，捞起来控干水分
5.用花刀将鸡脯肉敲散后，把它掰成鸡丝
6.把鸡丝放进海碗里，放上红尖椒丝和大葱段，洒上熟芝麻，倒进B调准的料汁，翻拌摆盘就可以。
第三、凉拌鸡丝作法
原材料
原材料：鸡翅3个，丝瓜一根，绿豆粉皮半盒（100克上下），香莱
调味品A：花生酱、白糖、盐、糖，生抽、白醋、色拉油、麻椒碎，paprika或辣椒面
调味品B：蒜末，去衣花生仁
作法
1）鸡翅清洗煮熟稍凉后用力掰成鸡丝，丝瓜清洗刨丝，绿豆粉皮切条，花生仁煎炸制冷后压成碎；
2）把以上三丝铺在一碗里随后脱模在盘子上；
3）锅中油烧后进行爆香蒜末，随后添加调味品A翻拌成浇汁；
4）吃时浇上汁，撒上碎花生和香莱碎，再放入胡萝卜花装点。
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