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花生发芽有毒吗

场景/问题/来源

花生发芽,不良反应,注意事项,注意什么

三分的热度问：2020-05-18 14:15:39

知识/回答

花生发芽会有毒的吗？

三分的热度问：2015-05-18 14:15:39关键词：花生发芽不良反应注意事项注意什么

我要回答

头几天买了花生，放了好几天，今天想做花生，一看都长芽了，不知道吃了会不会有毒，花生发芽会出现有毒的物质吗？

BT知识网小编解答：

花生发芽如果是没有发霉的话，是能吃的，花生发芽主要是新鲜的话就跟豆芽一样，吃是没问题，花生芽也比较有营养的，花生芽可以做泡菜吃，就像腌制白菜一样腌制花生芽，吃起来味道比较爽口，花生如果不吃可以用保鲜膜封密好，这样即便长芽了也可以食用，如果不封密的话可能会长芽同时也会发霉，发霉的就千万不要吃了，会引起人体中毒的。

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