干炒青豆的做法

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青豆,怎么做,家常做法

干炒青豆的做法

知识/回答

如今，大家的生活水平都会渐渐地的提升，因此，以便身心健康考虑，许多家中也不太喜爱在餐桌上出現油腻感的肉制品，而更偏重于明细的蔬菜水果。今日所详细介绍的这家常小菜式，便是以口味淡主导，可是口味却很美味，而青豌豆及其小辣椒的配搭，又促使全部菜品看上去色调艳丽，因而是一道值得学习的美味。

最先提前准备干炒四季豆的主要材料，即青豌豆约250克；及其需要的辅材，即肉馅约50克，红尖椒约一个半；及其需要的调味品，即食用盐：5克，蒜：5克，姜：5克，味精：3克，生抽：5克，大豆油：20克；

干炒四季豆的全过程以下：

第1步五花搅肉，青豌豆清洗控干，尖椒切成片，葱姜碾成蓉

第2步锅内冷油下姜蒜末进行爆香

第3步放进五花搅肉，用文火渐渐地爆锅至冒油

第4步放进青黄豆，放进一一茶匙冷水，盐，生抽适当，味精适当，炒至熟就可以

青豌豆含有不饱和脂肪和大豆磷脂，有维持血管延展性、益脑和避免脂肪肝产生的功效；菁菁豆除开带有蛋白和化学纤维，它也是身体摄入维生素D、维他命C和维生素B12，及其维生素b2的关键来源于食材之一。青豌豆还能出示小量钙，磷，钾，铁，锌、尼克酸和维生素b2。

青豌豆含有丰富多彩的营养成分，多吃对人的身体有好处。而所烹制的干炒四季豆，色调鲜艳，味儿也很美味，可以说美味可口。对于怎么制作出那样一道美味，坚信小伙伴们看了所述两步很简单的作法，早已成竹在胸，那麼赶快行動吧。

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