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怎样做鱼丸好吃

场景/问题/来源

鱼丸,做法,做法大全,家常做法

痛、不过如此问：2020-05-17 14:37:49

知识/回答

怎样做鱼丸比较好吃

痛、不过如此问：2015-05-17 14:37:49关键词：鱼丸做法做法大全家常做法

我要回答

同学过生的，到同学去吃了顿饭，他老婆做的鱼丸子非常的不错，自己昨天也在家里尝试做了，但是明显口味比较差，所以想问问怎样做鱼丸比较好吃？

BT知识网小编解答：

鱼丸是日常生活中的常见食材，其烹饪的方法比较多，其中与鱼丸汤、炸鱼丸较为普遍和常见。由于不同烹饪手法所涉及到佐料等存在差异，所以不同的鱼丸菜肴的口味上存在较大的区别，可以选择自己喜爱的佐料和烹饪方式。所以鱼丸好吃与鱼丸的朋友方法关系不大，对于有烹饪经验的人来所，做任何鱼丸菜肴，都非常的美味，符合大众的要求。相反，如果是烹饪经验不丰富，那么做任何鱼丸都可能面临味道不好的情形。

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1、鱼丸汤怎么做才有营养呢？

鱼丸汤，就是用鱼肉制作的肉丸熬制成的一种汤类食物，这种食物里面含有的营养物质也是比较全面的。首先鱼肉里面的氨基酸和多种微量元素的含量是比较多的，氨基酸含量多对身体的营养物质的吸收和身体的抵抗力的增强都是有积极的促进作用。微量元素也是促进身体的快速发育和预防一些疾病的发生。平时身体虚弱的人可以多喝一些，尤其是对中老年人来说好处很多。

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2、鱼丸虾丸怎么做能好吃呢？

做鱼丸和虾丸首先一定要选择新鲜的。不然会影响丸子的口感质量，鱼肉的纤维质量很重要，做鱼丸儿的时候要掌握好作料的比例，如果盐和水放少的话，鱼肉没有粘性，做出来的汤也比较混浊，与丸子也浮不起来。用干淀粉一起搅拌鱼丸比较有弹性，切记，不要用水淀粉，水淀粉没有弹性。坐下玩儿的时候，去虾头和尾的壳，用盐洗净之后挤去多余的水分，放好调料揉成团儿，放入冰箱，冻一个小时取出，这样口感比较脆，然后放到水煮浮上来就可以了。

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