白菜炖豆腐粉丝的做法

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粉丝,怎么做,家常做法

白菜炖豆腐粉丝的做法

知识/回答

无论是大白菜還是水豆腐，实际上全是我们日常生活之中，非常容易触碰到的食物，但实际上，假如我们可以恰当的配搭这种食材，那麼能够给我们产生不一样的美味可口，例如白菜炖豆腐粉絲，便是很多人喜欢的一道食材，那麼如今就为大伙儿实际来介绍一下，白菜炖豆腐粉絲的做法。

作法一

基本原材料伸缩

大白菜500克，粉絲100克，水豆腐400克，葱、姜、油、盐各少量。

做法伸缩

将水豆腐切割成条，大白菜切一片，红薯粉条泡开再切段，锅内放底油，下葱、生姜沫炝锅加汤，放进水豆腐，加上料酒、盐、鸡精，再放进大白菜、红薯粉条，炖至大白菜、红薯粉条熟软，起锅时淋明油即成。

作法二

原材料伸缩

白菜、粉絲（在我们这称为超微粉）、自身家中做的水豆腐、葱、姜、小辣椒、盐、鸡精或是味精、食用油、生抽。

作法伸缩

1、大白菜几大砍刀切完，水豆腐切割成小块。

2、葱切割成葱段，姜切割成丝或是块都可以。

3、炒锅里的水锅糊，下油烧开，放进葱段、姜片、小辣椒，炒成香气。

4、放进大白菜，煸炒匀称，倒点生抽，再次煸炒。

5、待大白菜出水量以后，把切完的水豆腐放入锅里边，放盐、鸡精等调料，煸炒匀称。

6、把超微粉弄断，放进锅内。

7、盖上盖子，二、三分钟就可以起锅了。（喜爱吃香菜的盆友能够在起锅的情况下撒在上面）

看过上边所详细介绍的这种食材制做以后，是否感觉非常简单呢？实际上许多情况下你总感觉繁杂的食材，假如认真去学习把握它的基本流程得话一样, 在你的手底下进行这种美味的食物，所以说爱吃这种食材的情况下，都能够亲自动手。

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