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牛肉会长胖吗

场景/问题/来源

牛肉,发胖,注意什么,注意事项

墙头等红杏╮问：2020-05-04 12:16:46

知识/回答

吃牛肉真的会长胖吗？

墙头等红杏╮问：2015-05-04 12:16:46关键词：牛肉发胖注意什么注意事项

我要回答

最近一段时间都在减肥，是什么肉都不吃的，可是今天去姨妈家吃了一些牛肉，吃完就后悔了，会长肉吗，吃牛肉真的会长胖吗？

BT知识网小编解答：

一般来说牛肉里面的脂肪含量和热量并不是很高的，所以如果不是特别胖的话，牛肉是可以吃的，它不会让人变胖同时还有很多的好处，牛肉里面含有丰富的肌氨酸，可以有效的增强人的体力和身体素质，而且还含有丰富的维生素，吃牛肉可以提高人身体的免疫力，调节体内的新陈代谢，对人体的肌肉是相当好的，所以如果经常做运动的人吃牛肉就是最好的选择。

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要使炖牛肉又烂又好吃，是有很多的窍门的。第一点就是要注意炖牛肉的时候最好用热水，因为热水会把牛肉表面的蛋白质凝固的更快，而且不会让氨基酸流失。第二点是旺火烧开后的二十分钟，要开盖用小火炖，盐可以晚放，关键是要不断加水。而且如果炖煮的时候用高压锅会更容易使牛肉变烂，而且同时又不会流失肉的鲜美和弹性。牛肉具有丰富的蛋白质，同时也含有很少的脂肪，是非常不错的。

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2、虾和牛奶能放在一起吃么？

虾和牛奶两种食物都是属于补充蛋白质的食物，而且这两种食物的蛋白质都是比较优质的，所以说虾和牛奶是完全可以一起吃的，但是需要的是在吃虾和牛奶的时候量不能过多，因为如果摄入的蛋白质过多会导致肠胃的负担加重，吸收不了的蛋白质，反而会引起肾结石，而且牛奶在喝的时候最好可以加热一下，这样可以使牛奶当中的营养物质被更好的进行吸收。

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