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面条卤做法大全

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面条,怎么做,家常做法

面条卤做法大全

知识/回答

说来到鲜面条很多的小伙伴们都十分喜欢，并且鲜面条是东北人的早饭之选，那麼鲜面条的卤要怎样开展制做才可以美味才能够有营养成分呢？接下去的本文便是为小伙伴们详细介绍的，有关面条卤做法大全有什么一起来了解一下起來的本文。

原材料：

鲜面条500g、牛肉250g、绿豆芽150g、蒜苗150g、长豆角150g。

调味品：

酱油两炒勺、盐一勺子、味精一勺子、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、辣椒干5个。

作法：

1、鲜面条采用细的扁的湿面条略微一些潮湿的，千万别用面条，但也不是水分非常大刚擀出去的鲜面条

2、蒸屉铺平笼布，把鲜面条放进，不必夯实，要膨松一些，锅内加水，大火烧对外开放入鲜面条蒸10分钟。

3、长豆角，蒜苗，牛肉，豆芽菜挑好，清洗。

4、长豆角，蒜苗切2cm的段，五花肉切片状。

5、蒜剁碎，葱斜切成片。

6、蒸熟的鲜面条抖开，铺在控制面板上放凉。

7、一勺子植物油匀称倒在鲜面条上，用力翻拌（避免后边拌鲜面条的情况下鲜面条弄的湿乎乎的，防潮哈！）。

8、锅内少量油烧开，放进牛肉煸至金黄色，捞起来预留。

9、锅内的油留适当，下八角朝天椒文火煸香。

10、转低火放进葱姜蒜炒出香味。

11、倒进长豆角炒一分钟。

12、添加豆芽菜，蒜苗再次炒一分钟。

13、倒进酱油，盐，味精炒匀，放水到菜的3/4处煮沸，熄火(此刻的菜都还没熟，要的便是这实际效果）。

以上便是为个小伙伴们详细介绍的是，面条卤做法大全，在平时的日常生活之中大伙儿能够把鲜面条来作为早饭服用，方式制作过程简易，合适各种各样群体的挑选，包含年青人和老年人儿童都十分适合。

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