炒藕片家常做法

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藕片,怎么做,家常做法

炒藕片家常做法

知识/回答

藕是很多人钟爱的挑选，藕的营养成分很高，吃藕对人体滋补养生有非常好协助，并且藕的热量低，对减肥瘦身的情况下，挑选吃藕是非常好之选，藕的制做有很多非常好方式，炒藕片是非常好之选，在制做上也不是难以，那炒藕片粉丝的做法都有什么呢，下边就详解下，促使对它制做有一些了解。

炒藕片粉丝的做法：

家常炒藕片

原材料：连藕二节，木耳3朵，红萝卜一个半，辣椒1个，猪瘦肉100克

作法

1.连藕去皮、切成片;木耳用小水泡发后添加1勺子水淀粉抓洗后自来水清洗干净，掰成小朵;红萝卜去皮后鲜切花;辣椒去籽切片;猪瘦肉切条后用食油、水淀粉抓匀，腌10分钟

2.热锅，加点油，放入猪瘦肉火灾滑炒

3.添加少量生抽酱油

4.猪瘦肉掉色后盛起预留

5.锅中再次加点油，倒进红萝卜，爆锅至软身

6.添加木耳，煸炒两下

7.添加鸭胗，爆锅

8.边炒边淋入小量冷水

9.爆锅至藕片段生

10.倒进滑炒过的猪瘦肉

11.加盐、白砂糖调料

12.添加辣椒，煸炒匀称

13.淋入芡粉，煸炒至收干汁就可以

家常小炒水豆豉鲜藕

原材料：鲜藕一节，豆豉酱适当，葱段少量，盐适量，生抽酱油少量，味精少量

作法

1.鲜藕切成片，切得匀称一些

2.泡在凉水中，防止发黑空气氧化

3.锅烧热，倒进适当的油，放进葱段和豆豉酱炒出香味

4.火灾放进鸭胗油爆，倒进适当的生抽酱油，盐，炒高于一切色，煸炒1.2分鐘，添加味精，煸炒匀就可以起锅

在对炒藕片粉丝的做法了解后，制做炒藕片的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是对炒藕片制做的情况下，对它应用的食物需要先开展提前准备，并且选购藕的情况下，需要挑选新鮮的，那样制做出去的藕才会更为美味的。

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