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黄瓜西红柿等食物不宜放冰箱储藏

场景/问题/来源

西红柿,食物,冰箱

黄瓜西红柿等食物不宜放冰箱储藏

知识/回答

在应用电冰箱的情况下，一定要把握好应用基本常识，不但确保增加冰箱的使用使用寿命，更能吃到新鮮健康的食物。现收集了一些电冰箱内储存食材时需要留意的问题，什么食物不可以放入电冰箱?

香蕉苹果

若把香蕉苹果放到12℃下列的地区存储，会使香蕉发黑烂掉。

鲜荔技

若将荔技在0℃的自然环境中置放一天，即会使其外皮发黑，瓜瓤变味儿。

新鲜的热带水果因为担心超低温，不适合放到电冰箱里，假如冷冻，反倒会“冻伤”新鲜水果，令其外皮凹痕，出現深褐色的黑斑，不但损害营养成分，还非常容易霉变。未成熟的新鲜水果，则更不可以放入电冰箱，不然难以一切正常地完善起來。恰当的方式是，遮光、荫凉阴凉处储藏。

番茄

番茄经超低温冷藏后，肉质地呈小水泡状，看起来酥烂，或出現散裂状况，表层有黑色斑，煮不太熟，无鲜香，比较严重的则烂掉。

丝瓜辣椒

丝瓜、辣椒在电冰箱中长期存储，会出現冻“伤”——发黑、变松、变味儿。丝瓜还会生头发粘。由于电冰箱里储放的溫度一般为4℃至6℃上下，而丝瓜存储适合溫度为10℃至12℃，辣椒为7℃至8℃，因而不适合长期存储。

叶子菜

因为它冷冻后较为非常容易烂，最好是不必靠着电冰箱放。大白菜、莴笋、圆葱、红萝卜等的适合储放溫度为0℃上下。丝瓜、四季豆、番茄等的适合储放溫度为7.2℃至10℃中间。冬瓜适合在10℃以上储放。

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