海蜇皮拌黄瓜

场景/问题/来源

黄瓜,海蜇皮,蒜沫

海蜇皮拌黄瓜

知识/回答

丝瓜是很多人钟爱吃的，这类蔬菜水果在口味上十分与众不同，它能够立即吃，对身体健康沒有一切危害，丝瓜带有的维他命、水份全是比较多，因此挑选它能够安心开展，丝瓜的做法也是比较多的，尤其是在夏天的情况下，也是有很多家中以那样蔬菜水果主导，那海蜇皮拌黄瓜是非常好之选。

有很多人全是较为钟爱吃海蜇皮拌黄瓜，那样美味在吃的情况下，对人体各层面全是拥有非常好的改进，尤其是海蜇皮带有的蛋白也是比较多，有利于身体各层面发展趋势。

海蜇皮拌黄瓜：

主要材料：海蛰皮300g

辅材：丝瓜1根、大葱适当、蒜头适当、姜适当、生抽适当、醋适当、芝麻油适当、白砂糖适当、味精适当。

流程：

1.海蜇皮用冷水反复清理

2.提前准备丝瓜一根预留

3.葱蒜等都切割成沫预留

4.把海蜇皮随后切割成丝

5.烧一点沸水，大约在70度上下

6.用烧好的水焯一下海蜇皮，3秒左右立刻捞起来在凉白开水中浸发，用时挤干水份。

7.丝瓜切割成絮状

8.随后放进焯好的海蜇皮，但一定要挤干水份

9.另外添加葱、蒜沫、姜沫等

10.全部的原材料混和，淋入芝麻油翻拌，随后加上适当盐、生抽、米醋和味精。也要加一点点的糖。

11.将其翻拌就可以，那样一道色香味俱全的丝瓜拌海蛰皮就可以上桌啦~

小提示：发后的海蜇皮绰水时温度不能过高，绰水時间不能太长，不然海蜇皮会蜷缩成一团，丧失脆爽的口味，绰水后快速资金投入凉白开水中，用时尽可能地挤干水份。

以上便是对海蜇皮拌黄瓜作法详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方法开展，可是要留意的是，在制做海蜇皮拌黄瓜的情况下，在制做总数上也不适合过多，那样吃的情况下可以很轻轻松松拿下，那样美味在储存時间上并并不是较长。

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