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拔丝红薯怎么做

场景/问题/来源

拔丝红薯,怎么制作,制作方法,做法大全

姐給你轉正问：2020-04-23 16:16:55

知识/回答

拔丝红薯怎么做味道好？

姐給你轉正问：2015-04-23 16:16:55关键词：拔丝红薯怎么制作制作方法做法大全

我要回答

我回家时正好赶上红薯成熟，就突然想起来在朋友家吃的拔丝红薯。我想自己尝试做，不过一点都不了解做法，有具体的步骤吗？

BT知识网小编解答：

拔丝红薯在制作时需要先将红薯切块炸至金黄色，再使用足量的白糖和清水熬制糖稀，也可以加入一些麦芽糖。待变得浓稠状态时倒入炸好的红薯，不断的翻炒拌匀，并将红薯表面裹满，这时就可以装盘直接食用。红薯中的膳食纤维和矿物质等含量丰富，经常食用可以改善肠胃道环境，促进消化系统的蠕动等相关功能，起到通气利便的作用，可以有效缓解便秘。

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