清炖乌鸡的做法
清炖乌鸡的做法
许多 大家都了解乌骨鸡的营养成分是十分丰富多彩的，它具备食药同源，它的味儿十分的淡，是平性的，在现在社会，伴随着经济发展的发展趋势许多 的大家在吃的层面都规定十分的高，并且对饮食搭配层面的营养成分，较为关心，乌鸡的做法也是有很多种多样，今日就给大伙儿讲一种清炖乌鸡，期待大家有时间得话能够试着的做一下，那麼接下去就讲一下清炖乌鸡的做法实际操作流程？
决明五
味炖乌鸡
秘方：决明子茶12克 五味子10克 乌骨鸡1只(1000克) 姜5克 葱10克 盐5克
制做：
1．把决明子茶、五味子清洗；乌骨鸡屠宰后褪毛、内脏器官及爪；姜拍松，葱绑成把。
2．把盐抹在鸡的身上，姜、葱、决明子茶、五味子放进鸡腹腔，放进炖锅内，加冷水1500ml。
3．把炖锅置文火上烧开，再用慢火烧煮1钟头即成。
吃法：每天1次，每一次吃鸡肉30-50克，随便喝粥。作用：补气补血，降血压。阴阳两虚高血压者服用
黄芩炖乌鸡
原材料：黄芩50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克
制作方法：
1.清理干净，放进开水锅中焯一下，捞起来清洗。
2.将黄芩清洗，放进乌骨鸡肚子里，放进砂锅，引入鸡清汤，放进米酒、盐、葱段、生姜片，用文火炖至乌鸡肉烂进味即成。
作用：补虚、养血血、小伙频繁遗精、早泄有輔助医治功效。
枸杞子炖乌鸡
乌骨鸡一只，枸杞子20克，香肠50克，葱段、生姜片、绍兴酒、盐、白胡椒粉各适当。
1、把乌骨鸡膛内残渣掏净，内外清洗干净，放进沸水锅中焯一下，清洗血沫；枸杞子清洗备用。
2、石锅中置冷水，将乌骨鸡、枸杞子、葱段、生姜片、绍兴酒、白胡椒粉放进锅中，煮沸后改成文火炖。
3、待乌鸡肉煮烂后，酌情考虑添加盐调汤的咸度即成。果用微波炉加热制做，先加高火10分钟，再用低火30分钟就可以。
上边描述了相关清炖乌鸡的做法实际操作流程，期待这一作法能够带来很多人一个非常大的协助，在平常日常生活之中也是有一部分大家非常喜欢喝清炖乌鸡汤，由于大家都了解它的营养成分是十分丰富多彩的，针对人类的养生保健全是具有一个很好的实际效果的，假如自身学会了以后还可以把这种作法共享为自己身旁的小伙伴们。
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