怀孕能吃橄榄菜吗

场景/问题/来源

橄榄菜,孕妇,盐分

怀孕能吃橄榄菜吗

知识/回答

橄榄菜是广东潮汕的土特产，橄榄菜十分美味，常吃不腻。橄榄菜不仅有非常好的服用使用价值并且也有丰富多彩的营养成分，常吃橄榄菜可以具有了开胃的作用，橄榄菜里边带有多种多样身体需要的营养元素和维他命，橄榄菜里边还具有了针对身体健康保健十分有效的植物油。

橄榄菜一般人全是能够服用的，可是我们要了解橄榄菜是较为咸的食品，因此不太建议孕妇服用，并且橄榄菜是历经腌渍，孕妇最好是就不必碰。

基本介绍

橄榄菜加工工艺追朔至宋明时期，经生产加工制做后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特性，可以说是名闻遐迩的汕头特色菜中的一朵奇葩。橄榄菜素颜色乌艳，炸油香浓厚，美味可口诱惑而变成潮汕人平时家居的凉拌菜特色美食。

菜肴特性

下箸品味，舌肠芳洌，细细地咬合，持香齿颊，别有一番“踏花归去马蹄香”的风韵;食之健脾开胃助消化，促进消化，提高胃口。

民间故事

每一年夏季，席卷的强台风刮得以后，橄揽林子里都会落下来一地的橄榄花。橄榄花便是并未完善的青橄榄，这时候间距秋冬季的采收期尚远，橄榄果个小色青肉嫩核稚，吃起來浓稠味涩。有一位巧媳妇，不舍得让橄榄花在田里腐烂，就拾了一篮回家了熬煮。由于故时家家户户都是有一个萝卜咸菜瓮，瓮头(上边)总堆积着一些萝卜咸菜尾(叶)，巧媳妇便将这种萝卜咸菜边角料也取下来清洗剁碎，放入铸铁鼎(锅)里与橄榄花同煮。她的原意，仅仅将变废为宝起來，存着之后渐渐地服用。不愿惊喜确实出現了，乌橄榄菜从此问世了。

有关发展趋势

从技术性的方面看，创造发明乌橄榄菜的重要环节是熬煎橄揽环氧树脂。但该项技术性的创造发明及运用，潮汕人的先辈南越人至迟在唐朝就早已把握了。这是由于橄揽原本便是一种原产地于南越的桃树，南越人除开嗜食橄榄果以外，还了解橄榄树的种植技术性并可以开发利用橄榄树的各种各样使用价值。

孕妇可以吃橄榄菜吗?权威专家强调孕妇最好是不必吃橄榄菜，实际原因有下列2点：

1. 橄榄菜偏咸

孕妇最好是不必吃橄榄菜，关键是由于橄榄菜偏咸。孕妇吃多了含盐份高的食材，不但会造成胎宝宝高血压、动脉硬化、大脑发育迟缓，还会继续造成孕妇长期性处在水肿的情况。

2. 橄榄菜是腌渍食品

孕妇最好是不必吃橄榄菜，由于橄榄菜是腌渍食品，不利胎宝宝的身心健康生长发育。建议孕妇最美味新鮮，含有蛋白等食材。

上文我们详细介绍了什么叫橄榄菜，我们了解橄榄菜但是广东潮汕的一道十分知名的招牌菜，橄揽菜的做法简易，我们能够自身在家里作出橄榄菜来，橄榄菜有非常好的服用作用，可是因为橄榄菜较为咸而且历经了腌渍，因此不建议孕妇服用。

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