多吃黑豆巧治贫血

场景/问题/来源

黑豆

多吃黑豆巧治贫血

知识/回答

很多盆友在选择食材时候依据食材的表面来分辨它的营养成分，觉得颜色光鲜亮丽、好看的食材不但在服用时口味非常好、营养成分也不会差，却不知道，一些“灰黑色”的营养膳食使用价值却颇丰，像黑豆、木耳这种食材，全是非常好的挑选。

秋冬季时节正合适食补的好时候，很多女士都是有贫血的状况，黑豆温性，是非常好的补血补气上品。

科学研究提醒，黑豆具备高蛋白食物、低脂肪的特点。黑豆中蛋白质含量达到36%-40%，等于肉类食品的2倍、生鸡蛋的3倍的;黑豆带有18种碳水化合物，非常是身体必不可少的8种碳水化合物。

黑豆还带有19种脂肪酸，其不饱和脂肪成分达80%，消化率达到95%以上，除能考虑身体对人体脂肪的需要外，也有减少血中胆固醇的功效。

黑豆基本舍不得胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被身体消化吸收运用，又有抑止身体消化吸收胆固醇、减少胆固醇在血液中成分的功效。因而，常吃黑豆，能清理血管垃圾滋养皮肤，防衰老。非常是对高血压、心脏病等病人有利。

黑豆营养成分全方位，带有丰富多彩的蛋白、维他命、矿物，有活血化瘀、利湿、袪风、祛毒之作用;

黑豆中营养元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的成分都很高，而这种营养元素对减缓身体衰退、减少血液黏稠度等十分关键;

黑豆皮为灰黑色，带有原花青素，原花青素是非常好的抗氧剂来源于，能消除身体氧自由基，尤其是在胃的酸碱性自然环境下，抗氧化性效果非常的好，美容养颜，提升肠胃蠕动。

在自身的饭桌上多了一些豆豆，营养成分却提升了许多，将黑豆渗入水里，再放进少量的食用盐来调料，特别适合人体治愈后或体质虚弱时能够立即补充动能。坚持不懈服用，还可避免“早生白头发”的状况。

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