枇杷膏的制作

场景/问题/来源

枇杷膏

枇杷膏的制作

知识/回答

　　枇杷果，是在我国南方地区独有的新鲜水果，其瓜瓤绵软汁多，美味可口，营养丰富，遭受许多盆友的钟爱。要了解，枇杷果具备多种多样营养元素，如维他命、矿物、营养元素、水杨酸等，具备止咳润肺、化痰、医治各种各样咳嗽、抑止感冒病毒的功效。枇杷果除开能够生鲜，还能够制做成枇杷膏。那麼，枇杷膏的制做是如何?

　　一般来说，枇杷膏是用枇杷叶经生产加工做成的煎膏。可是也是有盆友喜爱在家庭装枇杷果瓜瓤来制做枇杷膏。那麼，枇杷膏的制做是如何?

　　制做原材料：枇杷果、白砂糖、老冰糖、老红糖、纯蜂蜜均可。

　　制做专用工具：灶、压力煲、炒锅、电饭宝、虑勺40-80目均可、搅碎机即家用电磨、汤勺、水果刀等。

　　做法：

　　1、清洁将枇杷果清洗完去蒂去脐，削掉某些坏的一部分;

　　2、煮压放进少量水要压力锅煮压15分鐘;

　　3、削皮制冷后除去枇杷核无需削皮;í

　　4、捣烂将削皮的枇杷果立即放进搅碎机倒成沙浆状;

　　5、去楂用勺勺子去楂;

　　6、萃取将去渣后的枇杷果泥放进炒锅萃取挥发。萃取时要时常拌和，添加白砂糖，添加是多少可依据自身爱好，再次加温至白砂糖融化;

　　7、再次萃取将已添加白砂糖的枇杷果浆转到电饭宝内，运用隔热保温档再次浓，这时无需人工服务值班。缩至总原材料的45-50%即是制成品泥状;

　　8、半罐装进已消过毒的清洁瓶。

　　常见问题：

　　白砂糖具备一定冷藏防腐蚀作用，减少枇杷膏中的水份针对贮藏很重要。因此添加糖不可以过少膏中水份不可以过重。再有就是由于是DIY沒有添加剂，故搞好的枇杷膏最好是放进电冰箱储存。

　　温馨提醒：以上是有关“枇杷膏的制做”的详解。实际上，枇杷膏的制做并不繁杂，大家能够在家里制做。非常值得大家留意的是，枇杷果性凉生津润，脾虚大便糖稀、湿痰内热及胃寒呕哕者不适合服用。

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