臊子面怎么做

满地苹果梧桐花问：2020-04-07 18:59:12

臊子面怎么做才比较好吃？

满地苹果梧桐花问：2015-04-07 18:59:12

我要回答

近期听盆友说哨子面很好吃，因为我爱吃哨子面，又不愿去外边买，外边的都不干净不太好，想自己做肉臊子面的做法？哪个美食专家能跟我说实际的流程啊？

BT知识网网编解释：最先准备好小麦面粉，在小麦面粉中放进盐，搅拌均匀后，打上生鸡蛋，一边放水一边用筷子小心地拌和小麦面粉，将小麦面粉拌和成半固态状，用力揉揉面团，再放入一点水，盖上盖子，让情面自身煸炒十五分钟，再开启，再用力揉面团，渐渐地煸炒两三次，把面搓成半厘米上下的片状，把面擀成一块儿，大概十公分宽，随后把面折成发展形或棱形，再用双手拉出一些红萝卜长豆角，再将其放进锅中。

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