糯米糕点的做法大全
糯米糕点的做法大全
许多 盆友都很喜欢吃檽米点心，针对檽米糕点的做法大伙儿一定也非常的好奇心。尽管说如今在外面是能够购到檽米点心的，但是自身亲手做着吃，并不是更有快乐，味儿也会更为的非常。更关键的是假如做为自己的亲人，这里边浓浓的全是你对她们的爱。下边一起来学习培训一下檽米糕点的做法吧。
(一)、配 料: 檽米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 糖 1～2一茶匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少量 依据本人口感
操 作:
(1)将檽米清洗沥乾，添加六分水煮开预留。
(2)另取一只锅，添加糖、水与糖煮至粘稠状，将煮好的糯米糕倒进搅拌均匀，再铺在抹淋油的平盘当中，待凉后，上边弄点熟芝麻或葡萄乾装点。服用时，取下切成片就可以。
(二) 原材料秘方 粘米粉7Kg 粳米粉3Kg 白砂糖1Kg 凉水3.5Kg 沸水适当
做法 粘米粉、粳米粉、白砂糖倒在张口缸里，加凉水搅拌拌透，倒在笼格内用灶火开水蒸约20分钟上下，见糕完善取下，放到张口缸里，加沸水适当，边揉边用双手揿压，一直揉压至面糊光洁无粉状才行。在作台面上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12公分上下宽的扁条形，把红豆馅搓发展条放到正中间卷拢，再把两边捏拢，揉成直径2.3公分上下的条形，用刀子两边切平，再切发展约10公分上下的段，齐整，涂上糖油，撒上玫瑰和桂花树即成。
百合花糯米糕 原材料(4人份) [中药材]百合根…1杯 檽米…1.5杯 水…1.2杯 盐…1/5小勺 糖…1杯
作法：
1、把檽米迅速清洗，添加水、盐、百合根、接入开关电源烧。
2、断开开关电源后再焖5分鐘。
3、添加糖、盐搅拌，隔热保温20分钟。
4、把稍热的白米饭伸开在寿司店型的制冷盘里。一边稍用劲推压，一边把表层弄整平，随后用水流制冷。彻底制冷后，用潮湿的水果刀依据本人的爱好割开。
看完了檽米糕点的做法，大伙儿就可以自身在家里动手能力做个了，做檽米点心的材料准备全是非常容易就可以购置到的，实际的做法也不是很繁杂，但是大伙儿一定要留意，材料准备一定要清理干净的。常常吃檽米也是有很多益处的，因此制成檽米点心也是一样有益处的。
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