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杏鲍菇辣烧牛蹄筋的做法

场景/问题/来源

辣烧牛,蹄筋

杏鲍菇辣烧牛蹄筋的做法

知识/回答

天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好杏鲍菇辣烧牛蹄筋

1.杏鲍菇切丝，不要太细，葱蒜切碎

2.牛蹄筋切小块儿，大小根据自己口味切

3.煮锅放水，放入盐，花椒大料，少量白酒，水开后放入牛蹄筋焯一下，时间不要过长

4.杏鲍菇丝用清水焯断生

5.炒锅中放油，爆香葱花

6.放入焯过的牛蹄筋，加入老抽生抽适量，放少量盐，放点儿水

7.盖锅稍微焖半分钟，这样牛蹄筋会上色，且爽滑

8.放入杏鲍菇，尖椒，杏鲍菇已经炒熟，不用炒太久

9.最后放入蒜，耗油，湿淀粉

10.出锅，完成

11.哈哈，可以开始了，你们研究吧，我开始吃了，小酌一点儿

杏鲍菇辣烧牛蹄筋的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。

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