早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->饮食食谱 -->

农家腊味焖卷子的做法

场景/问题/来源

农家,腊味,卷子

农家腊味焖卷子的做法

知识/回答

很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍农家腊味焖卷子的做法

1.将干豆角入温热水中浸泡2小时左右至泡软发

2.12腊肉和腊肠切片

3.21入温水中泡10分钟左右

4.1泡好的干豆角切长段，约10CM左右长

5.2蒜拍几下切粒，姜切片，大葱、小葱切段，红椒切段

6.12锅入油，炒香八角和姜片，将腊肉微炒出些油脂

7.21放入腊肠和干豆角炒匀

8.依次加入A料除鸡精外的其它调味料，盖上锅盖大火烧开，转中小火焖半小时左右

9.焖干豆角的过程中制作卷子：面粉入大碗中，慢慢倒入B料的温热水

10.用筷子搅拌成雪花状

11.用手揉成面团，盖上保鲜膜静置15分钟左右

12.面板撒些油，将面团放在面板上揉光滑

13.将面团用擀面杖擀成长方形薄片

14.从一头卷向另一头，卷成长筒状

15.再用刀切成六七厘米的面段，将每个面段用刀平均切成四份

16.将每份用双手揉搓细长一些，再卷成麻花状

17.半小时后锅内的汤水收干了差不多一大半，这时将面卷子均匀铺在锅内的食材表面，撒上蒜粒

18.再盖上盖子焖10分钟左右，卷子熟后，撒上红椒段和葱段翻炒均匀即可

健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍农家腊味焖卷子，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！

与农家腊味焖卷子的做法...相似的小知识：