蚂蚁上树怎么做

盲目跟风的愛情问：2020-04-01 11:53:10

蚂蚁上树应该怎么做?

盲目跟风的愛情问：2015-04-01 11:53:10

我要回答

前几日出来用餐，看一道菜是蚂蚁上树，听菜式很趣味，就点了，想不到也十分美味，想自己做这家常小菜，却不清楚方式 ，蚂蚁上树怎么做啊？

BT知识网网编解释：蚂蚁上树是十分一般的家常小炒，并且作法也非常简单。最先将粉絲放进冷水中侵泡，泡软后捞起来，沥干水份。将胡萝卜，大姜蒜，及其辣椒剁碎，预留。用文火开启炒菜锅，将郫县豆瓣酱放进翻炒菜锅。随后放进肉末煸炒，直至肉末皮肤变白。再放进糖、胡萝卜和姜蒜。最终放进粉絲和辣椒煸炒，一起做美味可口的菜就搞好了，因此综上所述，做起來也算不上很难。

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