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田螺有寄生虫吗

场景/问题/来源

田螺,功效,怎么吃,怎么做

别无他想问：2020-03-30 16:22:04

知识/回答

田螺真的存在寄生虫吗？

别无他想问：2015-03-30 16:22:04关键词：田螺功效怎么吃怎么做

我要回答

我从小就非常喜欢吃田螺，可是近几年来妈妈却不让我吃田螺了，妈妈说田螺很脏有虫子不卫生，我不相信想知道田螺真的有寄生虫吗？

BT知识网小编解答：

毕竟田螺是生长在田间或者是草丛中，这样的生长环境就决定了田螺中或多或少都是会存在有一些寄生虫以及细菌的。但是经过高温处理之后一般的寄生虫都是可以被杀灭的，这就要求大家在吃田螺的时候一定要注意清洗干净，最好是将田螺肉取出之后先用高温烧开水灭菌比较好，然后人们再根据自己喜好的口味来选择烹饪田螺，这样吃起来就会相对比较放心了，但建议人们少吃一些较好。

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1、吃田螺都有什么样的坏处

田螺对身体影响与田螺的特点有关，由于田螺性寒，如果寒性体质的人吃田螺那么往往加重病情，导致身体的症状越来越严重。另外，田螺中的寄生虫非常多，长期吃田螺，特别是没经过高温反复煮透的田螺会造成体内寄生虫繁殖。另外，田螺往往容易造成消化系统疾病，之所以这么说，主要是因为田螺中的沙石非常的多，必须连续喂养，而且在烹饪前要记住每天多次换水。由于田螺的烹饪的要求较高，特备是餐馆或者是烧烤摊，小吃店的田螺建议不要食用。

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2、请问田螺怎么洗才干净？

田螺适合很多人吃，因为螺肉中含有丰富的维生素、蛋白质和铁钙，可以补充身体需要的营养成分，但是因为田螺的生长环境比较特殊，如果清洗不干净会损害人体身体健康，刚买来的田螺需要在水中静泡两三天，减少田螺中含有的泥沙，除此之外还需要用牙刷特别刷洗，因为黏附在外壳上的脏物不容易清理，同时在浸泡的时候还可以放入食盐，不但有清洗的功能还能增加口感。

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