啤酒烧鸭的做法

活出去气场！问：2020-03-23 13:33:13

啤酒烧鸭的做法是什么？

活出去气场！问：2015-03-23 13:33:13

我要回答

前一段時间盆友请我们去餐馆用餐，点了一道菜叫啤酒烧鸭，觉得非常美味，想自己做，葡萄酒烧鸭的做法是啥？

BT知识网网编解释：

啤酒烧鸭这家常小菜做起來并不会太难，从字面意思上看来，啤酒烧鸭需要提前准备的原材料有葡萄酒和家鸭。最先把家鸭剁碎一小块，先放进沸水里煮十多分钟，把血沫和植物油脂清干净，再把家鸭捞出来，把水份控干。锅中给油，大蜡烛油烧开，添加葱蒜，把鸭块装进去煸炒，鸭块炒干后，添加生抽，老冰糖，盐，火灾炒一会儿，鸭块上色后，添加葡萄酒，文火熬，直到料汁熬的粘稠，这道啤酒烧鸭就搞好了。

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