咸蛋黄土豆丝的做法
无上光荣、交白卷问：2020-03-17 16:12:37
咸蛋黄土豆丝的做法是什么？
无上光荣、交白卷问：2015-03-17 16:12:37
我要回答
前不久在电视上看过一道菜称为鸭蛋黄炒土豆丝，看起来非常有胃口，并且很好吃的模样，很吸引人，鸭蛋黄炒土豆丝的作法是啥？
BT知识网网编解释：鸭蛋黄炒土豆丝的作法非常简单，要是提前准备马铃薯和咸蛋就可以了。先把土豆去皮，刮干净后清洗，切割成炒土豆丝，放进水中泡发，那样就可以把不必要的木薯淀粉洗去，把咸蛋剥去，把鸡蛋黄挑出，加一点水用劲搅拌，把炒土豆丝放入锅中，刚开始炒土豆丝；快速的情况下把咸蛋和水的化合物倒入，再次往下发一点盐，盐的量要依据自身的口感而定，要想更脆爽一点能够加一点白米醋起锅。
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