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碗豆苗的做法

场景/问题/来源

豌豆苗,怎么做,怎么吃,吃法

妳給的溫柔。问：2020-03-16 05:19:59

知识/回答

吃豌豆苗的做法？

妳給的溫柔。问：2015-03-16 05:19:59关键词：豌豆苗怎么做怎么吃吃法

我要回答

您好，我老婆前两天从菜场买了好多的豌豆苗，说是营养比较好，有很新鲜，但是我从来没有做过豌豆苗，不知道应该怎么做，有没有一些吃豌豆苗的做法？

BT知识网小编解答：

您好，豌豆苗在某一些地方有称为龙须菜豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩苗，豌豆苗的营养比较的丰富，营养的价值比较的高而且绿色无公害，含有大量的氨基酸，和各种维生素的含量，豌豆苗的吃法比较的多，可以炒菜，煮汤，和涮火锅吃，下面为您介绍清炒豌豆苗。

首先把豌豆苗清洗干净后备用，然后准备一些棉砂糖，一些香醋，把油放到锅里烧热放入油，等到油热了后放入豌豆苗炒，依次的放入糖，一点的盐，最后快要好了的时候放上一点点的香醋就可以了。

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芽苗菜有很多种，是指一些植物在生长过程中，培养发育的芽苗，口感清脆。豌豆芽苗菜是芽苗菜中的精品，富含多种维生素，对人体所需营养成分有很大的帮助。豌豆芽苗菜的做法也有很多种，一般都有清炒豌豆芽苗菜，豌豆芽苗菜烧肉，豌豆芽苗菜炖汤，拌凉菜等等。豌豆芽苗菜配上荤菜一起做其实是最好的，这样既不失营养，而且还有很好的口感，生活中我们可以根据个人口味来选择如何做这个豌豆芽苗菜。

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2、豌豆苗需要怎么做才更好吃？

豌豆苗是一种非常有营养价值的蔬菜，因为豌豆苗里面富含丰富的维生素C，同时豌豆苗中还含有一种特殊的酶，这种特殊的酶能够有效的预防癌症，同时豌豆苗里面还富含膳食纤维，能有效的预防大便干燥。建议你将豌豆苗切成段，在水里焯一下，捞出后，用蒜泥，香油，辣椒油味极鲜等调味品进行搅拌，这样的豌豆苗会更加好吃的。也可以在锅里煎一下。

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