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如何做鱼香肉丝

场景/问题/来源

鱼香肉丝,怎么做,做法,方法

你还爱着他问：2020-03-16 03:31:04

知识/回答

如何做鱼香肉丝味道比较好

你还爱着他问：2015-03-16 03:31:04关键词：鱼香肉丝怎么做做法方法

我要回答

最近放假在家很无聊，突然想吃鱼香肉丝了，但是一般都是妈妈做饭，我不一般不会做饭，所以我想自己做一下鱼香肉丝，但是如何做鱼香肉丝呢？有谁可以告诉我一下鱼香肉丝的具体做法？

BT知识网小编解答：

其实鱼香肉丝是非常容易做的，首先，需要，将精肉切成丝，葱切成丝，青椒切成丝，胡萝卜切成丝，冬笋切成丝，姜切成末。然后将锅烧热，倒入油，姜，葱和姜芳在有理，别像以后将肉，倒入锅中炒，烧，只要七八分熟，再加上剩余的菜倒入锅中翻炒，差不多熟的时候，倒入生抽，老抽，辣椒，继续翻炒出香味儿，之后就可以添加一些淀粉调制成糊状，然后添加一些香菜再仔细到炒一下就可以出锅了，鱼香肉丝是一道地道的川菜，所以你可以根据自己的口味进行添加或减少辣椒的量，希望你可以喜欢这种做法。

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您好！鱼香肉丝，这是很多人都喜欢吃的一道菜。在中国的大小城市，南北城市，都可以吃到鱼香肉丝这道菜。因此很多喜欢吃这道菜的人都想学习鱼香肉丝的调料比例，这是做鱼香肉丝的关键。对于鱼香肉丝调料比例当中，最为重要的就是，糖醋比例，糖醋比例非常关键，因为糖醋比例的问题关系最终关系到，鱼香肉丝这道菜的口味。如果糖多了，才会显得更甜，如果醋多了，那么这道菜就会变得酸。而如果糖醋少了，则味道感觉不够。正常情况糖醋比例大概在二比一左右，具体比例视个人口味而制定。

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