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干贝的吃法

场景/问题/来源

干贝,如何吃,怎么做,如何食用

轉身ㄨ已陌路问：2020-03-13 13:38:32

知识/回答

干贝的吃法都有什么？

轉身ㄨ已陌路问：2015-03-13 13:38:32关键词：干贝如何吃怎么做如何食用

我要回答

人家说干贝的营养价值比较高，所以去超市的时候就买回来了一些干贝，但是以前从来都没有吃过，干贝都有哪些吃法？

BT知识网小编解答：

干贝其实就是扇贝在经过风干之后的产物，这是属于一种海鲜，营养价值是非常高的，蛋白质以及矿物质钙质的含量都是非常丰富的，干贝可以直接进行清炒，但是要注意之前需要用清水把干贝泡发，然后再进行清炒比较好。干贝也可以也是可以做汤的或者是蒸熟的话口感也是比较好的，干贝直接做汤的话颜色是比较清澈的，蒸熟的时候要注意干贝里面是不用放料酒以及其他的作料的。

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苦瓜干贝羹在做的时候首先需要注意把干贝泡发，然后把苦瓜切成片之后焯水，这样的话可以帮助去除苦瓜里面的苦的成分。吃完苦瓜之后感觉自己的心里舒服，主要是因为苦瓜有着帮助心脏排毒的作用的。同时干贝里面的营养价值是比较好的，所以平时的时候是可以多吃一些这样的羹汤，同时需要注意自己平时的时候也是应该保持正常的生活作息习惯的，这样对于健康有好处。

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相比较一般的干货，干贝其实是比较容易涨发的。只需要用清水泡发一刻钟，干贝会自动吸收水分的。但是最好在泡了之后还用姜蒜蒸一段时间，因为海鲜相对来说还是比较腥。一般的干贝做法只需要清蒸即可，搭配酱料蘸着吃，保证原有的鲜度就可以了。而且干贝含有多种营养，里面的蛋白质含量是最多的，比我们常吃的鸡肉或者牛肉，蛋白含量是它们的3倍。但是不能吃过多的海鲜，有部分人群对海鲜还是过敏的，应该适量就好。

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