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牛肚怎么做

场景/问题/来源

暴跳 如雷 贯耳问:2020-03-05 14:20:34

知识/回答

牛肚怎么做,有哪些营养?

暴跳 如雷 贯耳问:2015-03-05 14:20:34

我要回答

我这段时间已经学着做一些家常小炒,我发现了毛肚这东西还蛮美味的,可是毛肚应当要怎么做才美味呢?它的营养成分又如何?

BT知识网网编解释:牛肚的做法有很多,可以用豆腐干一起炒,还可以制成酱卤的毛肚或野山椒炒牛肚。毛肚是牛的胃,它的营养成分非常好,带有丰富多彩的蛋白、钙、铁等原素,适当服用毛肚能够 具有一定的滋补肠胃的功效,一些气血两亏的人服用毛肚还能够补血补气。有的人由于病症而出現了气虚两虚的状况,能够 适当多吃一些毛肚。除此之外,毛肚还能益气,祛毒健脾养胃。