绿豆酸梅汤的做法

场景/问题/来源

绿豆汤,怎么制作,制作方法

绿豆酸梅汤的做法

知识/回答

在夏季的情况下绿豆粥和酸梅汁是很好的消暑健康饮品，坚信许多的盆友全是较为喜爱喝的，可是外边买的绿豆粥喝酸梅汁，环境卫生毫无疑问无法得到确保，并且使用量也不是十分的注重，我们在夏季的情况下，实际上能够自身在家里做，做了以后放进电冰箱里边冰饮一下，喝起來十分的酷爽，接下去跟网编看一下绿豆粥和酸梅汁的作法。

原材料

干乌梅干(500克)，山楂果(500克)，桂花树(1两)，甘草(1两)，老冰糖(使用量自身调整)，红砂糖(色调用，沒有并不加)，绿豆适当。

作法

1、从中药店买回家了的干乌梅干和山楂果、绿豆先放小水泡开

2、连在小量的桂花树和甘草将泡发的乌梅干和山楂果、绿豆用沙布包起來。(可以用桂花糖)

3、在大铁锅里灌满水，放进沙布包

4、烧开后，添加适量的冰片糖或是能够具有上色功效的老红糖(能够多放老冰糖，更甜)

5、用开水煮滚，温火熬三十分钟，酸梅汁也就制成了

小技巧

汤底带有重酸性物质，勿用金属材料厨具煮或储藏，最好用瓦锅、玻璃瓶子。

食用注意事项：

1、搞好的酸梅汁一次喝不完，能够在电冰箱里放几日。但在常温状态，酸梅汁是非常容易霉变的，假如见到表层有细细泡沫塑料浮上来，就表明早已霉变不可以喝过。