怎样卤鸡腿
回首恨伊人〃问：2020-03-02 17:30:43
怎样卤鸡腿呢？
回首恨伊人〃问：2015-03-02 17:30:43关键词：卤鸡腿制作方法如何解决注意事项
我要回答
这两天放寒假儿子吵着说要吃学校食堂的卤鸡腿，可是我从来没有做过，他说卤鸡腿特别好吃，比红烧的好吃，怎样卤鸡腿呢？
BT知识网小编解答：
卤鸡腿和其他的卤制方法差不多，你先准备好材料。比如鸡腿，生姜，老卤水，白砂糖，植物油，香料，盐，先在锅里把姜放进去爆香，把鸡腿放在冷水中洗干净，然后放入锅里烧开，把血水去掉。然后在小锅里倒入老卤水，用小火把汤炖开，然后把糖炒一下，在锅里加盐和水把混合好的卤水烧开，再把准备好的鸡腿放进去，一直炖煮卤到入味，大概四十分钟到一个小时就可以了。
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