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蛤蜊怎么做

场景/问题/来源

蛤蜊,制作方法,做法,功效

爱伱又怎样问：2020-02-25 17:48:29

知识/回答

蛤蜊怎么做比较的好吃？

爱伱又怎样问：2015-02-25 17:48:29关键词：蛤蜊制作方法做法功效

我要回答

前段时间和几个朋友一起去海边游玩，谁知道看到很多卖蛤蜊的人，于是我们便买了一些蛤蜊带回家去，蛤蜊要怎么做味道才会比较的好呢？

BT知识网小编解答：

蛤蜊是一种味道非常鲜美的海鲜，因为它的品种有很多，而且蛤蜊里面含有非常丰富的营养物质，其中维生素和蛋白质以及脂肪等的含量都是非常高的，因此非常受到大家的喜爱，蛤蜊的制作方法有很多，你可以根据自己不同的口味，来选择你自己喜欢的吃法，因为蛤蜊清洗的时候并不是很方便，所以吃的时候要格外的注意，如果平常对海鲜有过敏的情况，就不要去吃蛤蜊了。

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1、蛤蜊干要怎么吃比较的好？

蛤蜊干是将蛤蜊煮熟之后晒干而制成的食物，相比较于新鲜的蛤蜊，蛤蜊干保存的时间更长，蛤蜊干中含有非常丰富的营养成分，不仅维生素的含量比较多，里面的蛋白质，脂肪等含量也是非常丰富的，蛤蜊干不仅可以滋润身体的五脏，对于消肿止渴也是非常有帮助的，制作蛤蜊干的时候要把它用开水来泡胀，平常可以在煮粥的时候放一点进去，也可以直接炒来吃。

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2、蛤蜊干是怎么做才会好吃呢？

蛤蜊是生于海里的一种贝类，蛤蜊是非常好吃的，也是很容易买到的，大概上市时间是在4月到七八月的时候。当然蛤蜊干是将蛤蜊的肉去除肠道等晒干之后保存起来的。这个是长期保存的，想吃的时候拿出来吃就行了。所以平时在家里准备一点蛤蜊干很方便的，蛤蜊干可以用来炖冬瓜排骨汤，也可以将蛤蜊干先泡发然后再和淀粉一起做成蛤蜊肉饼。特别多鲜美。蛤蜊干还可以加香葱爆炒，下饭又美味。

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